冬瓜玉米排骨汤的做法（老年菜谱）
本食谱来自83小钟老师分享的冬瓜玉米排骨汤的做法，所属分类：朋友聚餐、煲汤、驱寒暖身、秋冬进补，需要烹饪时间：30-45分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
这几天急速降温，昨天气温才12度，啧啧 。。。奇葩啊，每年这个时候秋老虎正猛的好吧，这会倒好，穿了外套了还觉得冷 。。。空气也是特别干燥，每天都抱着水杯大喝特喝 。或许也就这原因，连着几天都发现小腿有点肿肿的，虽然没到一按就有坑的程度，可每天脱袜子的时候都会发现祙口那个地方被箍得生疼 。。。可怜的我，只是想给身体补点水而矣咧，要不要这么整我，还给我来水肿 。。。那个，老天爷是觉得我长得还不够肿么？？？55好么，自个炖锅好汤来喝，一边“治病”，一边享口福～～～另外，再喊喊口号，我们的目标是：要水润不要水肿～～～（冬瓜有利尿消水肿的功效，这个可能大家都知道 。想补充说一句的是，冬瓜和玉米也是瘦身的好帮手，减肥期的MM们也可以放心大胆的炖这道汤来喝）
做冬瓜玉米排骨汤所需食材：主料：排骨，冬瓜，玉米
辅料：姜适量，白醋少许，盐少许，胡椒粉适量，葱花适量
冬瓜玉米排骨汤的做法步骤：1. 排骨洗净用清水浸泡半个小时左右 。
【冬瓜玉米排骨汤的做法（老年菜谱）】2. 汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒 。
3. 一次性加足量清水，滴几滴白醋 。
4. 大火烧开后转小火慢炖2小时左右 。
5. 下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右 。加胡椒粉提味，撒少许葱花即可 。
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