孕妇能吃荞麦吗
孕妇和普通人是不一样的 ， 孕妇属于是特殊的群体 ， 所以我们好做好对于孕妇的护理才行 ， 孕妇的饮食是最需要得到护理的 ， 那么孕妇自己本身应该怎么做呢 ， 孕妇可以多了解一些孕期的饮食知识 ， 懂得什么食物适合自己吃 ， 什么食物就千万不能吃 ， 那么孕妇在怀孕期间可以吃荞麦吗？
想要了解荞麦这种东西是不是适合孕妇食用 ， 我们要先了解一下什么是荞麦 ， 荞麦有怎么样的营养成分 ， 常吃荞麦会带给我们怎样的养生功效和保健的作用 。
种子含丰富淀粉 ， 供食用;为蜜源植物;全草入药 ， 治高血压、视网膜出血、肺出血 。
茎叶：酸 ， 寒 。降压 ， 止血 。用于噎食 ， 痈肿 。种子：甘 ， 凉 。降气宽肠 ， 导滞 ， 消肿毒 。用于肠胃积滞 ， 泄泻 ， 痈疽发背 ， 烧、烫伤 。
【彝药】额齐 ， 甜荞麦 ， 荞麦 ， 三角麦：种子治疗骨折 ， 水肿 ， 疮毒 ， 外伤出血 ， 虚汗 ， 发痧等症《彝植药》 。甜荞面：果实用于胸胁胀满 ， 食滞胃痛 ， 泄泻痢疾 ， 疹发不透《哀牢》、《哀牢医药》 。
【藏药】查乌：根茎或全草治胃癌 ， 肺癌 ， 胃痛 ， 消化不良 ， 高血压眩晕 ， 瘰疬 ， 狂犬病;嫩尖鲜用捣烂外敷治痈疖肿毒 ， 瘰疬《藏本草》 。日介渣窝：全草主治疮疖 ， 腹泻 ， 消化不良《中国藏药》 。
【朝药】荞麦：叶、茎治肝硬化腹水 ， 慢性肝炎 ， 食欲减退 ， 因尿路结石引起的发烧 ， 恶寒 ， 瘭疽 ， 伤部因病菌感染发热甚痛等《朝药志》 。果实治劳伤 ， 咳嗽 ， 水肿气喘;叶用于高血压 ， 脑出血 ， 各种出血症;地上茎治因尿路结石引起的发烧恶寒 ， 瘭疽 ， 伤部因病菌感染发热甚痛《朝药录》 。荞麦：茎治肝硬化腹水 ， 肝炎《图朝药》 。美米尔基普 ， 高卖克干：带叶的茎治疗肝硬化腹水 ， 慢性肝炎 ， 食欲减退 ， 因尿路结石引起的发烧 ， 恶寒 ， 瘭疽 ， 伤部因病菌感染发热疼痛;荞麦面治劳伤 ， 咳嗽 ， 水肿气喘;叶治高血压 ， 脑出血 ， 各种出血症《民族药志三》 。
营养成分： 荞麦蛋白质含量11.2% ， 每100克甜荞米含赖氨酸630～741毫克 。胱氨酸3
140毫克 。比所有谷类作物均高 。脂肪含量2.4% ， 并富有亚油酸等不饱和脂肪酸 ， 其特点是高度稳定 ， 不易氧化 。淀粉含量72%左右 。纤维素含量1.2% 。除含有丰富的钙、磷和铁之外 ， 还含有维生素B1、维生素B2、烟草酸、柠檬酸、苹果酸、芦丁与维生素E 。
【孕妇能吃荞麦吗】药用价值
荞麦性凉 ， 味甘 ， 具有健胃、消积、止汗之功效 ， 能有效辅助治疗胃痛胃胀、消化不良、食欲不振、肠胃积滞、慢性泄泻等病症 。同时荞麦能帮助人体代谢葡萄糖 ， 是防治糖尿病的天然食品;而且荞麦秧和叶中含多量芦丁 ， 煮水经常服用可预防高血压引起的脑溢血 。此外 ， 荞麦所含的纤维素可使人大便恢复正常 ， 并预防各种癌症 。
上文我们介绍了孕妇的饮食是需要得到特别的护理 ， 孕妇自己要多学习一些孕期的饮食知识才行 ， 上文提到的荞麦有非常丰富的营养 ， 常吃荞麦能起到健胃和止汗等好处 ， 荞麦能治疗消化不良等症状 ， 孕妇是可以吃荞麦的 。
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