油炸牛肉柳的做法（卤酱菜）
怎么做 油炸牛肉柳好吃？学做 油炸牛肉柳需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的 油炸牛肉柳 。
本食谱来自【土豆丝卷饼1】老师分享的 油炸牛肉柳的做法，所属分类：肉类、午餐，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
无论是待客还是自己享用，都是超有面 。做起来也并不繁琐，腌制牛肉的时候不用教条，随个人口味，一道色香味俱全、棒棒的美食 。
做 油炸牛肉柳所需食材：主料：牛肉500g
辅料：黑胡椒1小勺，盐适量，洋葱150g，鸡粉1小勺
油炸牛肉柳的做法步骤：1. 选择牛后腿肉最好 。
2. 先把肉切片，在切成条 。不要太粗，将近1厘米见方 。
3. 洋葱切碎 。
4. 洋葱放入肉条中
5. 放入一勺鸡粉和一勺盐 。
6. 加黑胡椒 。
7. 用手抓捏拌匀 。
8. 拍平，腌渍半小时 。
9. 我比较喜欢嫩一点的肉条，所以这里加了半个鸡蛋液，1汤勺面粉和1汤勺淀粉 。如果喜欢吃有嚼劲儿的肉，这步骤省略，直接跳到12步 。
10. 再次拌匀 。
11. 炒锅烧热放油，油5分热时候放入肉条，一根根放 。
12. 大火炸，翻动炸熟即可 。
温馨提示：我比较喜欢嫩一点的肉条，所以这里加了半个鸡蛋液，1汤勺面粉和1汤勺淀粉 。如果喜欢吃有嚼劲儿的肉，这步骤省略，可以腌完直接炸 。肉用大火炸，大约7分钟左右就炸熟 。看住锅，不要炸糊了 。
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