油泼蒜香麻辣肉的做法（补虚养身食谱）
怎么做油泼蒜香麻辣肉简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗油泼蒜香麻辣肉 。
【4-309】这是一个筷子躲着生蒜走倒也没有胃难受的故事……红亮亮一盘真样人上头-----2020.4.26
做油泼蒜香麻辣肉需要什么材料里脊肉一堆，白菜可选，蒜苗可选，干辣椒十几个，花椒十几粒，郫县豆瓣酱适量，生抽适量，白糖看着放，料酒适量，淀粉适量，牛奶或蛋清，盐一点儿，油自选，蒜三瓣，香菜可选
油泼蒜香麻辣肉怎么做好吃又简单
做法分解1：里脊肉切成自己喜欢的片片，牛肉猪肉都挺好，加盐加料酒去腥入底味
【油泼蒜香麻辣肉的做法（补虚养身食谱）】
做法分解2：大概搅和匀再给肉喂些蛋清或牛奶，撒粉拌匀搁旁边冷静着先
做法分解3：锅烧热擦油把火调小，扔上把提前收拾干净的花椒干辣椒
做法分解4：不好意思上步划掉辣椒忘记剪短辽....小火慢慢把椒熥干香关火挪出去晾着先
做法分解5：锅里看情况补油，根据菜肉总量和自己扛辣程度加郫县豆瓣酱，小火扒拉到油红酱挺香，扔上提前切好的蒜苗
做法分解6：还有撕好的大白菜，努力翻匀翻到菜软，根据自己想要汤量往里加水，根据个人口味加糖加生抽，拿不准味道可以蘸点儿汤尝尝小心烫
做法分解7：想办法把咕嘟好的菜们捞出去，顺手把火调小些，保持汤汁微开的状态往里铺之前收拾好的肉片
做法分解8：中小火把肉烫熟烫到自己喜欢的程度，关火浇到之前煮好的菜上，撒上抽空切/碾/打碎的花椒干辣椒还有蒜
做法分解9：锅里倒油烧到明显冒烟的状态，关火泼到椒蒜上，再顺手怼把小香菜
做法分解10：礼貌性欣赏两圈就可以开心捞菜吃肉片儿啦，记得盛上碗香软热乎的白米饭
做法分解11：走了哟，明天见~
油泼蒜香麻辣肉的做法窍门。
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