蒜香茼蒿的做法（素食菜谱）
怎么做蒜香茼蒿好吃？学做蒜香茼蒿需要哪些食材？为您提供蒜香茼蒿的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的蒜香茼蒿 。
非常简单的一道小凉菜 ， 任何人都能做 。
蒜香茼蒿的主料：茼蒿(200克)蒜香茼蒿的调料：大蒜(50克)做蒜香茼蒿所需厨具：煮锅
蒜香茼蒿的做法图解步骤
1.把茼蒿洗净切好 ， 准备好大蒜、花椒、大料、一小块桂皮
2.锅里加水烧开 ， 把切好的茼蒿放入焯水 。
3.将焯好水的茼蒿捞出 ， 放入冷水中凉着
4.趁茼蒿在水中的时候把大蒜切成末 。
5.上锅烧油 ， 油热后将花椒、大料、桂皮放入至变色捞出 。
6.上锅烧油 ， 油热后将花椒、大料、桂皮放入至变色捞出 。
7.把茼蒿捞出 ， 挤掉水分；将锅里烧好的油倒入 ， 加精盐、蒜末调味即成 。
小窍门：此菜色泽艳丽 ， 美味爽口 ， 是夏季一款不可多得的小凉菜 。
【蒜香茼蒿的做法（素食菜谱）】
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