地瓜粥的做法(孕妇菜谱)
怎么做地瓜粥好吃?需要哪些食材?小编提供地瓜粥的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的地瓜粥 。
分类:主食,粥,孕妇,产妇,婴儿,老人,早餐,午餐,晚餐,学生
使用的厨具:砂锅
口味:甜味,工艺:煲,耗时:半小时,难度:简单
地瓜,味甘性温,能滑肠通便,健胃益气 。同时能减少热量的摄取,是减肥的最佳食品之一 。
小时候,姥姥家在农村,秋收的季节总是去姥姥家打秋风,啃鲜棒子,吃鲜花生,煮青毛豆,喝地瓜饭……,柴火锅熬的饭特别香甜 。后来都不用柴火锅做饭了,也尝不到那样的粥饭了 。最近经常用砂锅做汤煲粥,味道挺好,忍不住做了地瓜粥,还真是好喝,禁不住就回忆起好吃的童年 。
做地瓜粥所需食材:主料:地瓜一块,粳米一碟
辅料:水600ml
地瓜粥的家常做法,最正宗的地瓜粥怎么做好吃
【地瓜粥的做法(孕妇菜谱)】一、准备食材
二、地瓜洗净去皮,切小块 。
三、粳米淘干净,泡一会儿,时间可长可短 。
四、砂锅内水煮开,下入粳米,滴几滴植物油,再次煮开后转小火 。
五、十来分钟左右,粳米煮开,倒入地瓜块,煲至地瓜熟烂关火 。
六、其间搅拌几次,防止糊底 。
做地瓜粥的小窍门:1: 粳米开水下锅,滴植物油防溢锅 。
2: 期间搅拌防止糊底,也使粥更浓稠
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