远方酒庄是什么等级?
远方酒庄(Distant Cellars)位于美国加利福尼亚州(California)的菲朵镇(Fiddletown),由盖瑟家族(Gaiser Family)在2007年建立,是一家年轻的酒庄 。
远方酒庄的葡萄园坐落于内华达山脉(Sierra Nevada)的西部,距离加利福利亚州的首府萨克拉门托(Sacramento)约50英里 。葡萄园海拔高达600多米,园内土壤主要由火山花岗岩土壤构成,有着较好的光照条件 。该地年降水量大约在760到1,000毫米之间,为了保证葡萄的品质,酒庄极少进行额外的人工灌溉 。目前,葡萄园内种植的葡萄品种有西拉(Syrah)、仙粉黛(Zinfandel)、品丽珠(Cabernet Franc)和紫北塞(Alicante Bouschet)等 。
【远方酒庄是什么等级?】远方酒庄沿袭旧世界的酿酒传统,精心打造每一款葡萄酒 。从初的葡萄种植到较后的葡萄酒装瓶,酒庄工作人员严谨对待每一道工序,尽量减少外界干扰,从而确保酿造出来的葡萄酒能较大限度地保留产区风土和年份的特点 。酒庄酿造的葡萄酒上市前皆会在烘烤过的美国和法国橡木桶中熟成24个月,以进一步提升葡萄酒的品质和风味 。
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