葡萄酒正确运输
葡萄酒是如何从产区来到消费者手中的?这个当然离不开葡萄酒的运输了 。可能你会想 ， 只要有需求就能订购到自己心仪的葡萄酒 ， 其实这样想就错了 。葡萄酒运输因为葡萄酒毕竟不同于普通商品 ， 它是有生命的 ， 会因为运输的不当而发生氧化变质 。
目前网上有很多葡萄酒企业 ， 他们每年通常只会在特定的时候给客户运输几次葡萄酒 。在运输葡萄酒时 ， 他们会规划好运输的过程 ， 预测运输过程中可能会出现的各种问题 。为了使葡萄酒的氧化程度小化 ， 有些葡萄酒企业仅在每年的春天和秋天运输葡萄酒 ， 即每年运输两次 。在不适合运输葡萄酒的时期 ， 客户订购的葡萄酒会储存在理想环境中(温度约为13℃ ， 相对湿度70%) 。
【葡萄酒正确运输】为什么很多葡萄酒企业每年只会在特定的时候来运输葡萄酒呢?我们可以拿奶酪作比 ， 你会在八月正炎热的时候给远方的祖母寄一盒蓝纹奶酪吗?当然不会了 。同样 ， 葡萄酒在强光和高温下 ， 会失去其原有的新鲜口感和芳香 。其实 ， 葡萄酒远比你想象得更敏感、更容易变质 。葡萄酒在32℃的温度下就会变质 ， 尝起来会有煮熟水果的奇怪味道 。
不过 ， 也有些葡萄酒企业全年都运输葡萄酒 。当然 ， 如果客户下订单时的天气实在不利于运输时 ， 他们一般也会延迟3个月 。如果一定要在端的天气情况下运输葡萄酒的话 ， 那么就推荐使用速运 。对于使用速运的货物来说 ， 运输和管理费用可能稍微会高一些 ， 但是这样可以缩短运输时间 ， 从而使葡萄酒变质的几率降低到极小 。
如果你正在为买葡萄酒而犯愁 ， 那么不要犹豫 ， 现在就从网上订购吧!不过 ， 如果你在收货时发现酒瓶之间镶嵌着泡沫塑料 ， 请不要感到惊讶 。因为现在网上许多全年运输葡萄酒的零售商为了保护葡萄酒 ， 在端的温度条件下都会使用这种泡沫塑料来包装葡萄酒 。
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