腊肠炒荷兰豆的做法(粤菜)
腊肠炒荷兰豆做法简单是粤菜菜谱大全的常见菜,不一定要看腊肠炒荷兰豆视频才能学会,但怎么做腊肠炒荷兰豆最好吃,跟着的做法图解来做这道腊肠炒荷兰豆吧 。
腊肠炒荷兰豆的食材和调料:高粉200克牛奶110克黄油20克鸡蛋液20克蜂蜜30克盐2克酵母4克火腿肠6根
教您腊肠炒荷兰豆的家常做法,腊肠炒荷兰豆怎么做好吃1.荷兰豆洗净择去两端的丝儿,腊肠切薄片
2.锅中放入适量热水,水开后放入荷兰豆汆烫变色,马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用
3.锅置火上,放入腊肠小火煎至透明,投入荷兰豆大火翻炒几下,加入盐、味精继续翻炒均匀,出锅盛盘即成
小贴士1、荷兰豆汆烫变色即可,千万不要过火,时间也就是几秒钟 。
2、我用的腊肠肥肉较多,所以炒这道菜根本不用油 。
3、喜欢荷兰豆的本味儿,就没放葱、姜、花椒,可加少许蒜片提香 。
4、荷兰豆炒的时候也不要过火,荷兰豆才会脆嫩 。
【腊肠炒荷兰豆的做法(粤菜)】
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