酱焖鲫鱼的做法（其它国家）
酱焖鲫鱼哥哥给的野生鲫鱼 ， 除了做糖醋鲫鱼还做了这道酱焖鲫鱼 ， 加了黄豆酱咸鲜适口 ， 酱香浓郁 ， 佐酒下饭都不错 。
原料：鲫鱼 黄豆酱 葱末 姜末 白酒 胡椒粉 食用油
教您酱焖鲫鱼的家常做法 ， 酱焖鲫鱼怎么做好吃
1鲫鱼洗净后 ， 在鱼身两面切几刀 。
2 鱼身上倒少许白酒 ， 拍少许淀粉 。
3 放入炒锅热油炸 。
4炸黄后捞出 。
5炒锅内倒少许油 ， 放葱 ， 姜末黄豆酱炒香 。
6倒入温水放入炸好的鱼煮开后改小火焖10分钟 。
7 做好了 。
【酱焖鲫鱼的做法（其它国家）】
啰嗦几句：炸鱼的时候要小火慢炸 ， 尽量把鱼骨炸酥才好吃 。
因为黄豆酱很咸 ， 所以不用再放盐了 。
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