红豆铜锣烧的做法（日本料理）
工艺：煎
难度：初中水平
人数：2人份
口味：甜味
准备时间：一天
烹饪时间：<30分钟
主料赤小豆200克
低筋面粉240克
辅料鸡蛋4个
泡打粉3克
调料黄油5克
白糖50克
牛奶90毫升
蜂蜜30毫升
教您红豆铜锣烧的家常做法，红豆铜锣烧怎么做好吃1.红豆洗净浸泡过夜
2.加水煮沸后倒掉
3.再次加水,高压煮熟
4.用勺子压碎后放入平底锅(如果汁多可以过滤一下)
5.小火慢慢炒干
6.等差不多干时,加黄油和细砂糖
7.继续炒干水份
8.分成小份冰箱急冻
铜锣烧
材料:鸡蛋4个,细砂糖40克,低粉240克,无铝泡打粉3克,牛奶90毫升,蜂蜜30毫升,自制红豆沙适量
9.鸡蛋加糖打散
10.加牛奶和蜂蜜拌匀
11.筛入低粉和泡打粉拌匀
12.静置15分钟
13.平底锅烧热,取一勺面糊倒入锅中
14.凝固后翻面
15.凉后用切模切出喜欢的模形
16.一面铜锣烧上放红豆沙,用另一片盖上
【红豆铜锣烧的做法（日本料理）】
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