干煎鲜贝扒芦笋的做法（海鲜菜谱）
本食谱来自【英英私房菜】老师分享的干煎鲜贝扒芦笋的做法，海鲜、午餐、朋友聚餐；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：配菜(中级)；
家人想吃鲜贝，就在超市买来了 。怎么吃？是个问题 。想着还是用干煎的方法，这样可以很大程度上保持鲜贝的原汁原味哦！这样就有了这道《干煎鲜贝扒芦笋》的菜了 。鲜贝鲜嫩有弹性，是海鲜中的佼佼者 。可以用来蒸、煮、烧汤、和其他菜肴搭配提鲜等 。鲜贝有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，因此具有降胆固醇的作用 。食用后常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状是有益的 。菜系：私房菜口味：清淡工艺：煎
做干煎鲜贝扒芦笋所需食材：主料：鲜贝500克，芦笋300克，胡萝卜50克，鸡蛋一个
辅料：素油三勺，盐6克，胡椒粉3克
干煎鲜贝扒芦笋的做法步骤：1. 鲜贝开袋取出化冻；
2. 洗一洗，滤干；
3. 拿一个鸡蛋；
4. 放入盐、胡椒粉、蛋清腌制；
5. 入油锅煎；
6. 煎到两面金黄色即可出锅；
7. 芦笋洗净；
【干煎鲜贝扒芦笋的做法（海鲜菜谱）】8. 切段；
9. 水烧开下油、
10. 下盐；
11. 放入芦笋段汆熟；
12. 出锅；
13. 装盘；
14. 胡萝卜洗净；
15. 切碎；
16. 下油锅炒一下；
17. 盛出备用；
18. 把胡萝卜碎点缀在鲜贝上；就可以上桌了 。
19. 特点：红黄绿相间，造型美观，鲜香悠悠，十分鲜美，清爽 。
在(微信公众号：meishi778)分享干煎鲜贝扒芦笋的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了干煎鲜贝扒芦笋的家常做法了吧 。
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