炖墨鱼排骨汤的做法（汤粥菜谱）
炖墨鱼排骨汤做法简单是煲汤食谱大全的常见菜，不一定要看炖墨鱼排骨汤视频才能学会，但怎么做炖墨鱼排骨汤最好吃，跟着的做法图解来做这道炖墨鱼排骨汤吧 。
炖墨鱼排骨汤的食材和调料：墨鱼干1只排骨300克生姜豆豉黄酒盐
教您炖墨鱼排骨汤的家常做法，炖墨鱼排骨汤怎么做好吃【炖墨鱼排骨汤的做法（汤粥菜谱）】1.墨鱼干先放在冷水里泡软，如果是热天，中间最好换换水；排骨用水反复清洗去血水，剁成段；生姜切成片 。
2.斜切成片 。
3.泡好的墨鱼去膜去骨 。
4.准备一大碗，放排骨墨鱼，加盐和黄酒先拌均 。
5.然后放生姜、豆豉，加半碗水（水多了，汤不鲜） 。
6.碗口蒙上保鲜膜（用碗盖更卫生安全）电饭煲注入适量水插好电，放进蒸架，碗搁在蒸架上，盖上电饭煲盖子，开始炖，直至汤熟 。
小贴士1、如果是小容量的电饭煲，中途就要适时添加热开水 。
2、记住要在电饭煲内放一蒸架 。
3、建议亲们还是与时俱进，买个新型的电饭煲 。
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