燕窝鸭心汤能润肺解燥吗？作用与功效、做法
燕窝鸭心汤
【材料与数量
鸭心14个,燕窝100克,油盐酌量.
【功效与主治】
滋阴润肺.
燕窝甘淡,能养肺阴,化痰止咳.鸭心性凉,可补心,味清甜.
此汤能治肺部不适等症.
【制作与说明】
(1)将燕窝用清水浸泡洗净.
(2)鸭心洗净后用油锅稍为爆过.
【燕窝鸭心汤能润肺解燥吗？作用与功效、做法】(3)锅内放6碗水,用料一起放入,先用猛火煮滚,再改用慢火煮1小时,煮至约2碗半,加盐调味便可.
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