自制黑芝麻汤圆的做法（年夜饭）
本食谱来自【依然七月】老师分享的自制黑芝麻汤圆的做法，所属分类：小吃、主食、年夜饭，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：掌勺(高级) 。
怎么做自制黑芝麻汤圆好吃？学做自制黑芝麻汤圆需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的自制黑芝麻汤圆 。
做自制黑芝麻汤圆所需食材：主料：糯米粉500克，白糖80克，黑芝麻200克，黄油20克
自制黑芝麻汤圆的做法步骤：1. 黑芝麻炒熟与白糖混合
2. 用干粉研磨机将其研成黑芝麻粉
3. 将黄油隔水溶化
4. 把黄油和黑芝麻粉拌匀，放冰箱冷冻10分钟更容易成型
【自制黑芝麻汤圆的做法（年夜饭）】5. 糯米粉加温水和成柔软的面团
6. 面团醒发15分钟，再分成大小相同的小份
7. 取出黑芝麻馅也分成小份
8. 小面团压扁包上黑芝麻馅，
9. 封口、滚圆
10. 包好的汤圆放冰箱冷冻成型即可放入袋中保存
11. 包好的汤圆放冰箱冷冻成型即可放入袋中保存再次煮开即要食用
12. 煮好的汤圆可以加入醪糟、糖桂花调味食用
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