辣炒海带丝的做法（年夜饭）
本食谱来自【AMMA】老师分享的辣炒海带丝的做法 ， 所属分类：下酒菜、下饭菜、年夜饭、防辐射 ， 需要烹饪时间：10分左右 ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
怎么做辣炒海带丝好吃？学做辣炒海带丝需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的辣炒海带丝 。
据说 ， 这海带还是秦始皇寻求的长生不老药呢 ， 虽然秦始皇他老人家故去时年仅49岁 ， 没有达到长寿的目标 ， 但是这海带里面的营养价值可是很高滴 ， 富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素 。中医认为 ， 海带性味咸寒、无毒 ， 具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效；可治痈肿、宿食不消、小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症 。还有 ， 海带一般用来煲汤 ， 也不是很容易入味 ， 所以这次尝试用辣椒酱炒 ， 味道应该会不错 ， 果真味道真的不错！
做辣炒海带丝所需食材：主料：海带丝
辅料：蒜蓉 ， 辣椒酱
辣炒海带丝的做法步骤：【辣炒海带丝的做法（年夜饭）】1. 蒜蓉炝锅 。
2. 放入适量的辣椒酱 ， 适量料酒翻炒 。
3. 放入海带丝翻炒 ， 同时加入盐 。
4. 快速翻炒几分钟 ， 出锅前淋上香油即可 。
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