太子参百合田鸡汤能润肺解燥吗？作用与功效、做法
【太子参百合田鸡汤能润肺解燥吗？作用与功效、做法】太子参百合田鸡汤
【材料与用量】
田鸡500克,瘦猪肉1000克,太子参60克,百合30克,罗汉果半个.
【功效与主治】
清润肺燥,益肺生津.气虚肺燥,症见咳喘气短,口干渴饮;或平素气阴不足,又遇燥气流行,燥热伤肺而咳嗽咽干.
【制作与说明】
(1)田鸡去皮、内脏、斩件;瘦猪肉洗净,切件
(2)太子参、百合、罗汉果洗净,放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,放入瘦猪肉、田鸡,文火煲1~2小时,调味供用.
本汤清润益气,是清润滋补合而为一的汤品.
【注意】
若咳而咽痒者,可加生姜1~2片同用.
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