咸味葱香烫面蛋糕的做法(孕妇菜谱)
怎么做咸味葱香烫面蛋糕好吃?需要哪些食材?小编提供咸味葱香烫面蛋糕的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的咸味葱香烫面蛋糕 。
分类:烘焙,孕妇,产妇,老人,学生
使用的厨具:电烤箱
口味:咸香,工艺:烤,耗时:十分钟,难度:简单
吃惯了甜的蛋糕,有没有想过要吃咸的呢,一款非常适合糖尿病患者吃的蛋糕,家里老人小孩度喜欢 。我今天做的是配方里2倍的量,只做一个的,按配方里的量即可
做咸味葱香烫面蛋糕所需食材:主料:低粉70克,玉米油40克,牛奶50克,鸡蛋5个
辅料:盐3克,葱花2颗
咸味葱香烫面蛋糕的家常做法,最正宗的咸味葱香烫面蛋糕怎么做好吃【咸味葱香烫面蛋糕的做法(孕妇菜谱)】
一、准备好材料,我图片中是2倍的量,可以做2个8寸 。
二、玉米油牛奶盐放盆里用小火加热至起泡,一直用蛋抽搅拌 。起泡后立即关火,用蛋抽继续搅拌100下左右 。
三、筛入低粉,用蛋抽z字形拌匀成细腻的蛋黄糊,盖上盖子放旁边备用
四、蛋清加数滴柠檬汁中速打至鱼眼泡加第一次细砂糖 。预热烤箱140度
五、打至细腻泡加第二次糖,出现明显纹路加入第三次糖,打至干净发泡停止打发,提起打蛋头有两个直立的尖角 。
六、拿3分之一蛋白加入蛋黄糊J字形搅拌均匀
七、搅拌均匀后把蛋黄糊倒入剩余的蛋白里 。用同样的手法搅拌均匀 。
八、葱花放一点低粉,过晒后加入面糊里
九、140度50分钟
十、放凉后即可脱模
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