凉拌腐竹木耳的做法（母婴菜谱）
怎么做凉拌腐竹木耳简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门 ， 可以轻松做出正宗凉拌腐竹木耳 。
好吃的菜不一定要昂贵的食材 ， 不一定要工序繁琐 ， 简单亦可以美味 。今天分享自家的下酒小菜 ， 凉拌腐竹木耳 。喝着小酒、吃着小菜、慢享一点小幸福 。
做凉拌腐竹木耳需要什么材料泡好的腐竹150克 ， 黄瓜1根 ， 木耳100克 ， 胡萝卜30克 ， 香菜10克 ， 辣椒粉4克 ， 芝麻2克 ， 小米辣2个 ， 大蒜末20克 ， 酱油20克 ， 香醋20 ， 花椒油2克 ， 糖1克 ， 盐2克 ， 色拉油30克
凉拌腐竹木耳怎么做好吃又简单
做法分解1：步骤一准备所有食材 ， 将酱油、香醋、花椒油、糖、盐混合成调料汁放入碗中 ， 将辣椒粉、芝麻、小米辣、大蒜放的另一个碗中 。
做法分解2：步骤二将木耳、胡萝卜、腐竹下锅焯水 ， 焯水后过凉控水 。
【凉拌腐竹木耳的做法（母婴菜谱）】做法分解3：步骤三将色拉油烧热浇入大蒜、辣椒粉的碗中 ， 爆香 。
做法分解4：步骤四将所有的材料倒入盆中拌匀 。
做法分解5：步骤五将拌匀的菜装入盘中就大功告成啦 。
凉拌腐竹木耳的做法窍门果妈碎碎念：1.喜欢吃花生可以炸一些花生拌进去 。2.腐竹要凉水泡发 ， 腐竹焯水不要时间太久 ， 不然口感太软 ， 焯水的顺序先木耳 ， 再放胡萝卜 ， 最后放腐竹 。。
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