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家庭版自制紫苏泡菜偏韩式的做法（母婴菜谱）

怎么做家庭版自制紫苏泡菜偏韩式简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗家庭版自制紫苏泡菜偏韩式 。
我家的紫苏真的是长疯了，一时吃不完，浪费又可惜，所以本周我家主要是以紫苏为主题菜单，今天先做个泡菜，现在温度高发酵快，过两天酸酸辣辣的包饭吃应该相当过瘾
做家庭版自制紫苏泡菜偏韩式需要什么材料紫苏叶根据买到的量定，苹果一个，梨一个，大蒜8瓣根据口味调整，生姜一块，韭菜一小把（不喜欢可不加），小葱5根，盐一些（根据口味调整），酱油适量（有鱼露可改鱼露），耗油1勺，糖15克（可调整），糯米粉100克左右（大家根据自己的紫苏去判断）
家庭版自制紫苏泡菜偏韩式怎么做好吃又简单
做法分解1：我家的各种花盆菜盆里都长满了紫苏，新鲜采摘之后洗好控一下水
做法分解2：准备酱料，把苹果梨蒜头姜放料理机打成泥，也可以磨成泥，反正大家可以根据自己的喜好去处理就行 。
做法分解3：这是打好的泥的样子
做法分解4：熬好糯米糊放凉备用，据说这是为了促进发酵 。
做法分解5：小葱和韭菜也是自己种的，剪了几根，洗净切段备用
做法分解6：将准备好的材料除紫苏叶之外全部混合到一起，记得一定要尝尝味道满意就停
做法分解7：一张一张慢慢抹上混合均匀的酱料
做法分解8：大概就是如此啦
做法分解9：抹好装盒盖好保鲜膜盖好盖子发酵3天左右就可放冰箱冷藏，慢慢吃 。
做法分解10：这是无花果树盆里的紫苏
做法分解11：这是韭菜盆里的紫苏
家庭版自制紫苏泡菜偏韩式的做法窍门【家庭版自制紫苏泡菜偏韩式的做法（母婴菜谱）】做这个泡菜，最主要还是要根据自己的口味调整好味道，一定要放室温2-3天后放冰箱，发酵的会比较好 。冬天的话可以放个一星期 。。

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