玛德琳的做法(美容菜谱)
玛德琳的食材和调料:低粉60克无盐黄油60克泡打粉1/2茶匙全蛋1个(大号约60克左右)细砂糖40克蜂蜜2茶匙香草精数滴盐少许
教您玛德琳的家常做法 , 玛德琳怎么做好吃1.模具内均匀涂抹两层黄油备用
2.加入蜂蜜和香草精拌匀
3.低粉和泡打粉混合过筛两次备用 , 黄油隔水加热至融化
4.全蛋液打散加入细砂糖搅拌均匀(无需打发)
【玛德琳的做法(美容菜谱)】5.盐和过筛好的粉类一起加入 , 搅拌均匀
6.加入隔水加入的黄油
7.将蛋糕糊拌匀放冰箱冷藏1小时以上
8.取出冷藏好的面糊 , 待面糊稍回温至可流动状态时放入裱花袋中
9.将面糊挤入模具中至8分满 , 烤箱预热180度中下层烤10-15分钟
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