香菜早餐饼的做法(香菜)
本食谱来自【zy宝妈小厨】老师分享的 香菜早餐饼 的做法 。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类;需要烹饪时间:10分左右;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用 。患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合 。
怎么做 香菜早餐饼 好吃?学做 香菜早餐饼 需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的 香菜早餐饼。
这是一款非常省事又快手的早餐饼,简单到不用和面,只需要一双筷子搅搅就搞定 。这个饼的口感是香香软软中带点小筋道,我又加入了香菜来提味,非常有食欲,非常值得一试 。虽然简单,但是也要注意几个小细节,怎样面糊不起小疙瘩、饼烙到什么样才能不干不硬、软软的正合适,这些都有小窍门的,在制作的过程里,宝妈都有详细的介绍,在文末还有更贴心的小提示,你只要细心看了肯定一次成功!
做 香菜早餐饼 所需食材: 主料:面粉200克,鸡蛋1个,香菜3棵
辅料:大葱1小段,盐适量,十三香少许,植物油少许
香菜早餐饼 的做法步骤:
1. 备好食材
2. 面粉里磕入鸡蛋先拌匀,这样可以避免面糊起疙瘩
3. 慢慢加入清水搅成缓慢低落的面糊,静置一会
【香菜早餐饼的做法(香菜)】
4. 大葱切成碎葱花,香菜切很小的段
5. 面糊里加入盐和十三香搅匀
6. 电饼档刷植物油后上下盘预热
7. 面糊里放入葱花和香菜搅匀(后放香菜和葱味道更鲜)
8. 用饭勺舀面糊到电饼档,快速摊平,合上盖子
9. 观察:饼铛上大热汽慢慢变小,且打开盖子能看到饼鼓起来并发皱微黄即可出锅,根据需要四等份切开即可食用
10. 成品图!热吃凉吃都非常软,非常值得推荐!
温馨提示: 1 这个饼里,香菜和十三香是提味的关键,稍微多加一点盐,使得最后的味道是筋道中带着微咸最好2 面糊不要太干,以能流动状为好,这样既能摊的匀饼又软3 烙饼的时间不要太长,长了饼发干、发硬不好吃4 我的食材是正方形的饼2张的量,依据需要酌量制作 。
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