海歌酒庄是什么等级?
海歌酒庄(Chateau Ricaudet)是法国波尔多(Bordeaux)梅多克(Medoc)产区的酒庄之一 , 连续多年在中级酒庄联盟(LAlliance des Crus Bourgeois)发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名 。
海歌酒庄在库瑟莱(Sebastien)家族四代成员的努力下已经发展得颇有成就 , 斯巴丁·库瑟莱(Sebastien Couthures)的父亲已于2009年退休 , 葡萄园便由斯巴丁·库瑟莱接管 。斯巴丁从接手后 , 便励精图治 , 争取每年都能进一步改善葡萄酒的品质 。如今 , 海歌酒庄的葡萄酒逐渐获得了全世界范围内的认可 , 并连续多年获得中级庄的荣誉称号 , 斯巴丁对此表示非常欣慰 。
海歌酒庄目前的葡萄园面积为6.4公顷 , 其中有60%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄 , 还有40%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet sauvignon)葡萄 。所有这些葡萄树的平均树龄为25年 。葡萄园的土壤为90%的沙土和砾石 , 以及10%的砂质壤土 。
【海歌酒庄是什么等级?】 尤尼梅多克酒庄联合体(Uni-Medoc)是法国波尔多梅多克产区**的一家酒庄联合体 , 其产量占梅多克地区的20%以上 , 海歌酒庄正是该组织的成员之一 , 因此 , 海歌葡萄园的果实每年都会被送到尤尼梅多克酒庄联合体进行酿酒 。
海歌酒庄红葡萄酒(Chateau Ricaudet, Medoc, France)采用赤霞珠、梅洛调配而成 。此款葡萄酒通常呈现出非常浓重的颜色 , 散发着怡人的气味 , 还带有成熟水果、木头和烤肉的味道 。如果用来酿制这些佳酿的葡萄足够成熟 , 那么葡萄酒就会显得细致优雅 。此外 , 该酒还带有口感均衡饱满、余味绵长的特点 。该酒还较为适合与红烧类、肉类和烧烤类美食搭配佐餐 。
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