卡狄龙酒庄是什么等级？
卡狄龙酒庄（Chateau du Cartillon）是法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（LAlliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名 。
风光秀丽的卡狄龙酒庄距离玛歌（Margaux）酒庄和圣朱利安（Saint-Julien）葡萄产区的距离相同 。这里的气候和土壤条件都非常适合栽培酿酒葡萄 。
卡狄龙酒庄目前的葡萄园面积为45公顷，其中有70%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，有15%的土地用来栽培品丽珠（Cabernet Franc），还有15%的土地用来栽培味而多（Petit Verdot）葡萄 。所有这些葡萄树的平均树龄为30年 。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会采用人工方式进行采摘 。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会在具有温控功能的发酵罐中进行发酵 。21天后，发酵而来的葡萄酒再进入20%新的法国橡木桶中熟成12个月，用乳清蛋白做2到3次滗清，在酒庄内装瓶 。
【卡狄龙酒庄是什么等级？】 卡狄龙酒庄干红葡萄酒（Chateau du Cartillon, , Haut-Medoc, France）是卡狄龙酒庄的正牌酒，目前的年平均常量为70,000箱 。此款酒呈吊钟海棠的色泽，散发着复杂而悠长的黑醋栗和欧洲越橘的芳香，还带有桑葚和香草的气息 。入口后，饮用者还会感到此酒具有口感平衡、单宁柔顺，余味绵长的特点 。
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