多托酒庄在哪?
【多托酒庄在哪?】多托酒庄(Del Dotto Vineyards)位于美国加利福尼亚州(California)纳帕谷(Napa Valley) , 是一座家族型酒庄 。
多托酒庄由大卫·多托(Dave Del Dotto)创立于1988年 。大卫对葡萄酒收藏有着极大的兴趣 。在纳帕谷度假时 , 他买下了一片面积约为17英亩的土地 。之后 , 大卫花费了近20年的时间 , 在纳帕谷和索诺玛(Sonoma)海岸买下了8片优质葡萄园 , 自此 , 多托酒庄的葡萄种植面积达到了121英亩 。这些葡萄园全都采用有机种植的方法 , 并使用人工除草 。
目前 , 多托酒庄在纳帕谷的葡萄园主要种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)、桑娇维塞(Sangiovese)和长相思(Sauvignon Blanc) , 同时 , 酒庄还在索诺玛海岸的葡萄园还种植了黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和西拉(Syrah)等葡萄品种 。多托酒庄的酿酒师为杰拉德·兰佐伊克(Gerard Zanzonico) , 他有着20多年的酿酒经验 , 主要负责纳帕谷葡萄园的酿酒工作 。此外 , 多托酒庄还邀请罗比·美亚(Robbie Meyer)担任索诺玛海岸葡萄园的咨询酿酒师 , 为酒庄的葡萄酒品质提供保障 。
多托酒庄致力于小规模生产优质的葡萄酒 , 酒庄的葡萄酒年产量约为400-500箱 , 酒庄有50多种来自世界各地的橡木桶 , 为葡萄酒带来了多种多样的风味 。多托酒庄已发布的酒款有霞多丽干白葡萄酒、黑皮诺干红葡萄酒、长相思干白葡萄酒和赤霞珠干红葡萄酒等 。
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