肉末烧豆腐的做法（鲁菜）
肉末烧豆腐做法简单是鲁菜的做法大全的常见菜，不一定要看肉末烧豆腐视频才能学会，但怎么做肉末烧豆腐最好吃，跟着的做法图解来做这道肉末烧豆腐吧 。
肉末烧豆腐的功效与作用：预防心血管疾病、更年期的“保护神”、降低乳腺癌的几率、抗血管、牛奶的替代品、补益清热养生
肉末烧豆腐的食材和调料：南豆腐300g瘦肉丁150g油2汤匙葱几片姜几片生抽2汤匙老抽1茶匙盐少许水淀粉少许香葱少许
教您肉末烧豆腐的家常做法，如何做肉末烧豆腐才好吃1.豆腐切1cm见方的块，瘦肉切丁 。锅里热油，葱姜爆香后放入肉丁
2.大火迅速滑炒至变色，放入豆腐，晃动锅子，尽量不要翻拌，以免豆腐破碎 。加入生抽和老抽，继续晃动均匀
【肉末烧豆腐的做法（鲁菜）】3.加入水，炖10分钟左右，根据口味再烹入少许盐，淋入水淀粉拌匀即可出锅，撒少许香葱
小贴士这道菜选用南豆腐和北豆腐都可以，我个人偏爱口感软嫩的南豆腐 。
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