茶树菇烧豆腐的做法（鲁菜）
茶树菇烧豆腐做法简单是鲁菜的做法大全的常见菜，不一定要看茶树菇烧豆腐视频才能学会，但怎么做茶树菇烧豆腐最好吃，跟着的做法图解来做这道茶树菇烧豆腐吧 。
茶树菇烧豆腐的功效与作用：预防心血管疾病、更年期的“保护神”、降低乳腺癌的几率、抗血管、牛奶的替代品、补益清热养生
茶树菇烧豆腐的食材和调料：豆腐1盒(500g)茶树菇干40g葱1棵蒜2瓣姜1小块青椒半个红椒半个生抽适量白砂糖少许辣豆瓣酱1大勺
教您茶树菇烧豆腐的家常做法，如何做茶树菇烧豆腐才好吃1.茶树菇干用清水浸泡半天,中途换几次水,以洗净泥沙.
2.豆腐切厚片.
【茶树菇烧豆腐的做法（鲁菜）】3.青红椒切丁.
4.锅内放适量油,待油热,放入豆腐片煎.
5.翻面煎制两面金黄.
6.捞出,沥干油分,备用.
7.葱切葱花.
8.蒜和姜切片.
9.泡好的茶树菇捞出,沥干水分,切成4厘米左右长的段.
10.茶树菇用沸水焯熟.
11.捞出沥干水分,备用.
12.锅内加入葱姜蒜爆香.
13.倒入茶树菇.
14.倒入辣豆瓣酱,翻炒均匀.
15.加入豆腐,添水,加入生抽和白砂糖调味,大火烧开,转小火,盖盖焖8分钟左右.
16.开盖,加入青红椒,翻匀.
17.大火收汁,盛盘即可.
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