欧利泰勒菲酒庄介绍
【欧利泰勒菲酒庄介绍】 欧利泰勒菲酒庄（Domaine Ollier Taillefer）位于法国南部的朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon）葡萄酒产区中部的杰尔（Faugeres）子产区 。 欧利泰勒菲酒庄是一个家庭经营的酒庄 ， 庄主是吕克（Luc）和弗朗索瓦·欧利（Francoise Ollier） 。欧利家族在当地有着悠久的葡萄种植历史 ， 如今经营酒庄的是家族的第5代传人 ， 他们管理着酒庄面积达36公顷的葡萄园 。1977年 ， 酒庄推出了**批瓶装葡萄酒 。当时的杰尔产区还只能生产VDQS级别的葡萄酒 。如今 ， 酒庄每年已经能够生产11万升的AOC级别葡萄酒 。包括红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒 。 欧利泰勒菲酒庄的葡萄园位于面朝南的山坡上 ， 海拔200-350米 。园中有着页岩土质的壤土 ， 种植的葡萄品种主要有歌海娜（Grenache）、佳丽酿（Carignan）、西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvedre）、神索（Cinsault）、侯尔（Rolle）和蝴珊（Roussanne） 。这些葡萄全部由人工进行采摘 ， 然后经过仔细的分拣后进入酒窖酿酒 。自2012年以来 ， 酒庄的36公顷葡萄园通过了有机葡萄种植认证 。因为酒庄明白 ， 葡萄园页岩土壤所构成的风土极为脆弱 ， 只有对其无微不至的呵护才能使酒庄持续采用质的葡萄酿造葡萄酒 。
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