橡木谷酒庄建立于什么时间？
【橡木谷酒庄建立于什么时间？】 橡木谷酒庄（Oakvale Wines）位于澳大利亚新威尔士州（New South Wales）的猎人谷（Hunter Valley）产区 ， 是一座家庭经营的精品酒庄 。
橡木谷酒庄由埃利奥特（Elliot）家族成立于1893年 。1999年 ， 酒庄被理查·欧文（Richard Owens）收购 。在理查打理酒庄期间 ， 他装修了酒庄的品酒室 ， 地窖等 ， 整改升级了酒庄设备 。2010年 ， 贝克尔（Becker）家族从理查手里买下了酒庄 ， 酒庄现在的拥有者为贝克尔家族的长子詹姆士·贝克尔（James Becker） 。贝克尔家族是一个葡萄种植世家 ， 他们经营的史蒂文酒庄（Stevens Vineyard）在猎人谷产区内非常有名 。詹姆士原本在悉尼从事金融工作 ， 他在2009年辞职后加入家族葡萄酒产业 。为此 ， 他还在澳大利亚查尔斯特大学（Charles Sturt University）葡萄酒酿造进修了研究生课程 。
橡木谷酒庄坐落在赫赫有名的断背山（Brokenback Ranges）下 ， 占地135英亩 ， 其中葡萄园种植总面积为73英亩 。葡萄园主要种植的葡萄品种有赛美蓉（Semillon）、霞多丽（Chardonnay）和长相思（Sauvignon Blanc） ， 此外还种植了华帝露（Verdelho）、西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、桑娇维塞（Sangiovese）和麝香（Muscat）等葡萄品种 。酒庄葡萄酒年均产量约为6万瓶 。在葡萄酒的酿造过程中 ， 詹姆士结合了家族传承下来的手工酿造经验与创新的现代酿造工艺 ， 打造了具有猎人谷标志却又别具风味的葡萄酒 。
橡木谷酒庄出产的葡萄酒以手工酿造闻名 ， 其中酒庄的白葡萄酒富盛名 。酒庄发布的葡萄酒包括橡木谷、限量发布、起泡酒、单一葡萄园以及加强系列 。橡木谷系列中的赛美蓉以手工采摘的葡萄精心酿制而成 ， 带有柠檬和酸橙的香味 ， 口感清爽 ， 余味悠长 。
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