虫草花蒸滑鸡的做法（防癌抗癌食谱）
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
虫草花蒸滑鸡的简介：今天给大家介绍省事省力的菜，不用火，用电来完成，方便省事，但能更大程度的保持菜的营养，即是用蒸，我们将鸡腿块提前腌制入味，再与虫草花和黑木耳一起蒸，这样蒸好的虫草花滑鸡，鸡肉润滑，色泽洪亮 。
虫草花蒸滑鸡的食材：主料：鸡腿1只虫草花适量黑木耳适量辅料：油适量盐适量胡椒适量味精适量小葱适量姜片适量大葱适量蚝油适量虫草花蒸滑鸡的做法图解步骤：1.鸡腿剁成小块，放入盐，料酒，生粉，姜片，胡椒，蚝油等调料；
2.抓匀后腌制上二十分钟；
3.将虫草花洗净后泡上二十分钟；（泡的水千万别泼了）
4.将木耳泡开后，撕成小片；
5.将泡好的虫草花和黑木耳放入腌好的鸡腿中，将泡虫草花的水也倒入其中；
6.一起放入电蒸锅中，蒸上三十分钟；
7.蒸好后从电蒸锅中拿出，加入适量的盐，胡椒和鸡精搅拌均匀；
8.再在上面撒上小葱提味 。
小贴士：【虫草花蒸滑鸡的做法（防癌抗癌食谱）】1鸡腿切成小块后提前用盐，胡椒，味精等腌制二十分钟以便入味；
2. 虫草花先洗净后用凉水泡上十分钟，再连水一起加入；
3. 将它们一起蒸好后iu，再加入盐，味精，胡椒等调味 。
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