西葫芦木耳炒鸡蛋的做法（其它国家）
西葫芦木耳炒鸡蛋
常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用 。而且黑木耳还含有大量的多糖和卵磷脂，能清除血管中多余的脂肪，防止脂肪在血管壁的沉积，从而起到预防动脉粥样硬化的作用 。西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低，是公认的保健食品 。
材料：西葫芦150克，水发黑木耳100克，土鸡蛋2个，油、盐、葱、鸡精 。
1、西葫芦洗净后切成片备用 。
2、水发黑木耳洗净后撕成小朵备用 。
3、土鸡蛋打碗里加适量盐搅匀 。
4、炒锅倒油烧热，下鸡蛋液滑炒熟后盛出备用 。
5、另起锅倒油烧热，下葱末炒香 。
6、放入西葫芦和木耳翻炒熟 。（可加少许水翻炒）
7、调入适量盐翻炒均匀 。
8、倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀 。
9、倒入少许料酒翻炒均匀 。
10、放入少许的胡椒粉翻炒均匀即可 。
小提示：炒西葫芦和木耳时可加少量水翻炒，这样不容易糊锅而且色泽好看 。
【西葫芦木耳炒鸡蛋的做法（其它国家）】
推荐阅读
- 冰糖炒出甜苦味的焦糖色，还能用来卤肉吗？
- 米饭煮软了能炒花饭吗
- 火爆牛肚怎么做好吃？
- 高手短线炒股技巧 快收藏！
- 胡椒酸菜炒肥肠怎么做 胡椒酸菜炒肥肠的烹饪方法
- 黄瓜丁炒虾仁的做法（小儿营养不良食谱）
- 清炒娃娃菜的做法（小儿营养不良食谱）
- 萝卜缨子炒毛豆的做法（小儿营养不良食谱）
- 豆瓣芹菜炒牛肉的做法（小儿营养不良食谱）
- 《梭子蟹炒年糕》的做法（小儿营养不良食谱）