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盘点排毒养生功效最强的10种粗粮！

粗粮 生活百科

10种粗粮排毒又美容，粗粮含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素、粗纤维等，具有延缓衰老、排毒润肤、美容养颜等功效 。10种粗粮排毒又美容，一起来看看吧 。
粗粮富含食物纤维，进入肠道后，能清理肠管内的废物 ， 将毒素与废物集合起来，让其顺利排出体外 。粗粮中的纤维素加速肠部蠕动，促进排便排毒，减少长暗疮等皮肤病 。很多粗粮（如大豆）中还富含强抗氧化成分，可以增强细胞的活力，使肌肤长时间保持细嫩、有光泽 。
1、玉米：利尿降糖
玉米中含有较多的粗纤维，它还含有大量的镁 ， 可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄 。玉米上述的成分与功能，都是对减肥非常有利的 ， 甚至连玉米须都有利尿作用，也对减肥非常有利 。
煮玉米有个小诀窍 ， 加一些盐 ， 吃起来更清甜 。煮出来的玉米水也不要倒掉，可以当茶喝，或者作为底汤 ， 加入排骨之类的肉食煲汤 。
2、黑芝麻：养血润燥
黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用 。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用 。
现代医学研究表明，黑芝麻含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1、B2、多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素 ， 有延缓衰老的作用 。
3、红豆：健脾养胃
红豆具有很好的药用价值，中医认为红豆性平味甘酸，无毒 。有滋补强壮 ， 健脾养胃 ， 利水除湿，和气排脓，通乳汁的功能 。红豆种子可供食用与药用，常用于煮粥、制豆沙 。
红豆中除了含有丰富的钾之外 ， 其外皮中所含的皂角也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿 。所以，治疗水肿必用红豆 。
4、番薯：滑肠通便
番薯的营养价值超乎想象 。据统计，一个中等大小的番薯能满足人体每日对维生素A需求量的400% ， 对维生素C需求量的37% ， 对维生素B6需求量的16%，对钾元素需求量的15%，对锰元素需求量的28%，同时它还含有大量的膳食纤维，它可以增强肠胃蠕动有利排便 。
5、燕麦：降血脂血糖
燕麦有极高的营养价值 。据中国医学科学院卫生研究所综合分析的结果，我国裸燕麦粉（俗称莜麦面）中，含蛋白质15% ， 分别比面粉、大米高1倍以上 。
燕麦能滑肠通便，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用 。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材 ， 如苹果、葡萄干 ， 营养又能促进排便！
6、黄豆：补铁治贫血
黄豆算得上最为人们所熟悉的豆类之一 。早餐时的豆浆、豆奶，午餐或晚餐桌上的豆腐及其他各类豆制品……这些都是用黄豆加工的食物 。
富含蛋白质，是素食者和不想过多食用动物脂肪的食客的首选食品 。含铁量也非常丰富，且易为人体吸收 ， 儿童和缺铁性贫血患者可以多吃 。
7、黑米：滋阴补肾
黑米的营养主要在皮层，所以，我们食用的是未经精加工的“糙米”，外部有比较坚韧的种皮，不易煮烂，应提前浸泡 ， 或者用高压锅煮食 。
黑色入肾经 ， 因此，黑米有滋阴补肾的功效 。此外，还可以补益脾胃，益气活血 。黑米外皮中的花青素更具有抗衰老的作用 。
8、荞麦：软化血管
荞麦是一种颗粒呈三角形的作物，被一层硬壳包裹 ， 通常去壳后磨面食用 。如果是保留外皮的荞麦颗粒 ， 则可以用来煮粥或饭 。煮熟后的荞麦口感有一些粗糙，且有一定的滑腻感，建议跟其他杂粮混在一起煮粥食用更合适 。
荞麦含有丰富的蛋白质和植物纤维，能预防便秘，降压、降脂、降糖，还能软化血管，对于心血管具有保护作用 。
9、小米：健脾和胃
小而饱满的圆形颗粒，有着漂亮的金黄色 。在中国古代，它甚至拥有非凡的地位，用来代指国家的“社稷”里面的“稷”指的就是小米、高粱等谷物 。
小米具有健脾和胃、补益虚损、除热解毒的功效，还有一定的安神作用 。但它的氨基酸组成并不理想 ， 不能完全作为主食，要搭配其他谷物 。
10、：薏米利尿美白
薏米，它不常作为主食而出现，更多时候，是作为煮粥或煲汤时的配料 。同时，它还是中药队伍中的重要成员 。甚至还可外用——薏米磨成的粉可以用来敷面膜 ， 有美白的作用 。
低脂、低热量，含有丰富蛋白质和纤维素，易消化吸收，健脾、补肺、清热、利尿、消水肿，还有美白消斑的作用，是很受女性青睐的美容食品 。但薏米性寒，孕妇应避免食用 。
粗粮吃得少 ， 起不到预防慢性病等多种保健作用 。但粗粮含有较多的膳食纤维和植酸 ， 长期大量食用 ， 会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收，还会降低人体免疫力 。
【盘点排毒养生功效最强的10种粗粮！】因此，建议每天最好能吃50～100克粗粮 。健康成年人每天吃的量占主食总量的1/3比较合适 。

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