杂粮紫薯包的做法（糕点小吃）
怎么做杂粮紫薯包好吃？学做杂粮紫薯包需要哪些食材？为您提供杂粮紫薯包的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的杂粮紫薯包 。
杂粮包易消化 ， 配上紫薯做馅料 ， 成品一出锅就被那紫色的美深深吸引住了 。
杂粮紫薯包的主料：面粉(300克)玉米面(100克)酵母(5克)温水(210克)紫色红薯(2个)杂粮紫薯包的调料：无做杂粮紫薯包所需厨具：蒸锅
杂粮紫薯包的做法图解步骤
1.两个紫薯去皮洗净切成块 ， 入锅隔水蒸熟 。
2.取出趁热用勺子捣成泥 。
3.酵母和温水兑开 。
4.面粉和玉米面混合 。
5.将酵母水加入面粉里和成光滑面团发酵至两倍大 。如图
【杂粮紫薯包的做法（糕点小吃）】6.取出发酵好的面团排气 ， 并切成若干份 。再取一份小面团擀成厚圆片 ， 包入紫薯捏紧收口 。（由于菜谱被规定9个步骤不够利用 ， 详细只能看文字描述了）
7.包入紫薯后擀成长牛舌状 ， 用刀朝中间切开成两半 。
8.将切口朝上 ， 两端往中间对折成心型完成 。用同样做法完成所有面团造型 。
9.将造型好的面坯排入已擦过油的蒸笼里 ， 再发酵至两倍大 。（上锅注水烧开 ， 将发酵好的面坯入锅盖紧 ， 用大火隔水蒸15分钟完成 。关火后别打开盖 ， 再虚焖5分钟后再打开 ， 防止塌陷）
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