米椒韭菜的做法（素食菜谱）
宁夏非常出名的招牌菜，基本上哪家餐厅都有，每家每户都会 。下酒下饭的绝佳菜 。。
米椒韭菜的主料：韭菜(500克)小米椒(八九个)米椒韭菜的调料：盐(适量)醋(适量)做米椒韭菜所需厨具：煮锅
米椒韭菜的做法图解步骤
1.要用到的食材 。韭菜捡了洗干净，小米椒清洗干净 。
2.煮锅中，水烧开 。
3.先放入韭菜的根部烫十几秒钟 。
4.然后把韭菜叶也放入，翻一下就赶紧捞出来 。不要烫太熟了 。。。
5.捞出来的韭菜先放凉 。。。
6.放凉后的韭菜切成如图一样的小截 。。。。
7.切好的韭菜放入盆子里，再把小米椒也切成小圈放入韭菜中 。。撒些少许盐，倒入醋，根据自己的口味调入，拌好后，就可以装盘了 。
【米椒韭菜的做法（素食菜谱）】
8.米椒韭菜 。成品附图 。。。
9.米椒韭菜 。成品附图 。。。
10.米椒韭菜 。成品附图 。。。
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