开洋蛋花汤的做法（汤粥菜谱）
开洋蛋花汤做法简单是煲汤食谱大全的常见菜，不一定要看开洋蛋花汤视频才能学会，但怎么做开洋蛋花汤最好吃，跟着的做法图解来做这道开洋蛋花汤吧 。
开洋蛋花汤的食材和调料：开洋鸡蛋海带结水淀粉料酒麻油
教您开洋蛋花汤的家常做法，如何做开洋蛋花汤才好吃一、开洋用温水浸泡至涨开，挑出虾仁，将浸泡的水静置一会儿，滤出大部分汁水，带有杂质的汤底不要；海带结浸泡15分钟左右，洗净待用
二、锅内加适量水（含浸泡开洋滤出的汁水）烧开，加入海带结和开洋，中火滚三五分钟，加入料酒并试一下汤的味道，调准后淋入玻璃芡（非常稀薄的芡），用勺将汤汁搅成旋，然后在锅的上方逆向划圈淋入打散的蛋液，形成蛋花即可；吃时滴上几滴麻油
家常美食小贴士：此汤所用材料开洋和海带结都有咸味，因此要慎用盐量 。
【开洋蛋花汤的做法（汤粥菜谱）】
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