香喷喷的回锅肉的做法（蒜苗）
本食谱来自【狐狸主厨】老师分享的香喷喷的回锅肉的做法 。所属分类：蔬菜, 葱蒜类 ， 适宜人群：1、消化功能不佳的人宜少吃 。有肝病的人过量食用 ， 每天应在60克左右 ， 有可能引起肝病加重 。2、过量食用会影响视力 。3、不可过量食用 ， 否则可能造成肝功能障碍 ， 还会影响视力；消化功能不佳者和眼病患者应少食或不食； 4、肝细胞受损和癌症患者可以多食 。
怎么做香喷喷的回锅肉好吃？学做香喷喷的回锅肉需要哪些食材？为您提供香喷喷的回锅肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香喷喷的回锅肉 。
川香浓郁
做香喷喷的回锅肉所需食材：主料：五花肉带皮斤半 ， 青椒1个 ， 红椒1个 ， 姜片四五片 ， 葱断四五段 ， 麻椒一小把 ， 大料一个 ， 香葱或蒜苗三根 ， 郡县豆瓣酱一勺半
香喷喷的回锅肉的做法步骤：【香喷喷的回锅肉的做法（蒜苗）】1. 五花肉带皮的 ， 洗净 ， 放入沸水中加入一个大料 ， 水开后调小火煮到用筷子可扎透 。
2. 捞出 ， 晾凉后切成片
3. 青红椒切大块备用
4. 青葱或蒜苗切断备用
5. 热油入麻椒适量 ， 按自己口味放
6. 麻椒炒出香味后 ， 放入姜片葱段蒜 ， 炒出香味
7. 放入一勺半豆瓣酱
8. 放入事先准备好的肉片 ， 炒匀 ， 盖上锅盖 ， 大约两分钟
9. 放入青红椒 ， 炒匀
10. 放入香葱或蒜苗段炒匀
11. 盛出
温馨提示：绝对下饭 ， 就啤酒也不错哦
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