海参哪个产地的比较好 它的做法是什么
海参哪个产地的比较好？我国海参主要产地在辽宁、福建以及山东等省，此外，市场上还有一些是进口海参 。其中，辽宁养殖海参起步比较早，养殖技术、消费市场较为成熟，是目前国内的海参主要供给地 。所以，辽参是目前国内品质比较好的 。
海参的做法是什么？
【海参哪个产地的比较好 它的做法是什么】1、海参瘦肉汤
准备海参1条、瘦肉200克、红枣2粒、姜2片；海参用水泡软，清洗肚内杂质，取出内筋后切片，瘦肉切粒，红枣去核；全部材料放进炖盅内炖一个半小时左右即可 。
海参性温味咸，入心、肾二经，可补肾益精、养血润燥 。本汤可帮助补肾健脑、益髓养血 。
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2、火蒜海参
材料：水发后的海参300克，花腩200克，火蒜10克，葱段10克，姜片5克，老抽、蚝油、糖、盐、花生油各适量 。
做法：把泡发好的海参洗净，切成1厘米的细条状；起锅烧油，放入火蒜、姜片、葱段和花腩爆香，再放入海参煸炒，随后加入一点水，倒入适量蚝油、老抽、糖、盐调味，收汁即可 。
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