油泼辣子的做法（香菜）
本食谱来自【糊涂虫的郇先生】老师分享的油泼辣子的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类；需要烹饪时间：；烹饪难度：；适宜人群：一般人群均可食用 。患风寒外感者、脱肛及食欲不振者 ， 小儿出麻疹者尤其适合 。
怎么做油泼辣子好吃？学做油泼辣子需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的油泼辣子 。
懒人下饭菜
做油泼辣子所需食材： 主料：大蒜5个 ， 小米椒16个 ， 青尖椒5个 ， 香菜少量
油泼辣子的做法步骤：
1. 姜蒜切碎 ， 放入碗底
2. 小米椒 ， 青椒 ， 一起切碎
3. 切碎后的辣椒全部放入碗里 ， 姜蒜面上
4. 再把香菜切碎放到最表面
【油泼辣子的做法（香菜）】 5. 锅里倒入适量的油 ， 烧到烟子冒的大的时候 ， 直接把热油倒入放刚准备好的碗里
6. 听到呲啦的响声 ， 再倒入生抽 。鸡精 ， 香醋 ， 盐 ， 搅拌即可 。
7. 姜蒜放底 ， 辣椒放上面 ， 这样油才能把辣椒的香味烫出来 。
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