XO葱油虾香鲍鱼乾拌麵怎幺做?


XO葱油虾香鲍鱼乾拌麵怎幺做?
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材料

 

李锦记蚝皇极品鲍鱼 1罐

李锦记XO酱 适量

中虾米 20克

葱 50克

乾麵条 1包 (煮熟沥乾)

红尖椒 20克 (切粒)

芡汁

李锦记蚝皇极品鲍鱼汁 1汤匙

李锦记双璜醇酿头抽 1汤匙

李锦记特级老抽 1茶匙

李锦记特鲜鸡粉 ½茶匙

李锦记极纯黑芝麻油 少许

清水 1汤匙

 

烹调步骤

葱的白色部分切段,绿色部分切成葱花 。

小火烧热油,先爆香虾米,盛起备用 。

热镬中加入油、红尖椒和葱白爆香 。

用一半葱油拌匀麵条 。

将另一半葱油与所有酱汁材料拌匀,然后煮滚 。

将鲍鱼、XO酱及虾米放在麵条上,淋上酱汁并洒上葱花拌食 。

【XO葱油虾香鲍鱼乾拌麵怎幺做?】 

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