干鲍鱼要怎么泡发 干鲍鱼泡发方法
【干鲍鱼要怎么泡发 干鲍鱼泡发方法】
1、干鲍鱼在泡发时一定要使用纯净水，在泡发以前，也要用干净的纯净水把干鲍鱼的表面冲洗干净，然后再把它放入到一个无油无水的盆中，加入准备好的纯净水，一定要让水的数量完全没过干鲍鱼 。
2、干鲍鱼用纯净水要浸泡48小时，在浸泡的过程中要经常换水，每隔3到4小时换水一次最合适 。把泡好以后的干鲍鱼取出以后，在它的顶部有一个类似于干贝的东西，它也叫鲍鱼肠柱，鲍鱼的肠子就是它的附近，把它去掉以后可以把鲍鱼肠全部去除 。
3、把干鲍鱼的肠子去掉以后，用清水把它冲洗干净，然后放在干净的锅中，再加入纯净水，用大火烧开，把火力调成中火，以后慢慢煮至半小时，这时如果发现鲍鱼还没有变软，则可以再多煮15分钟 。煮好以后关火，盖好锅盖，让它在水中浸泡6到8小时 。
4、把煮好以后的鲍鱼取出以后放到干净的保鲜盒中，再加入适量纯净水，然后把保鲜盒密封后直接放入冰箱的冷藏室，继续泡发 。泡发过程中也需要经常换水，而且可以向保鲜盒中放一些冰块，这样能让泡好以后的鲍鱼质量更好，鲍鱼在冰箱中再浸泡48小时就能完全泡发，取出以后按自己需要直接烹调食用就可以 。
推荐阅读
- 职场人际交往的七大要不得心理
- 白领过年要放轻松 千万别让“情绪病”找上门
- 苦瓜需要用盐抓吗
- 苦瓜需要去瓤吗
- 结婚遇到下雨天会有什么问题？要怎么应对
- 婆媳见第一面注意事项 上门媳妇要留心
- 茶分为哪六大类
- 女人要多吃几款防晒的食物
- 印章分为哪几类
- 红桃k怎么晒干