石脊酒庄建立于什么时间？
【石脊酒庄建立于什么时间？】石脊酒庄（Stonyridge Vineyard）坐落于新西兰奥克兰（Auckland）产区的怀赫科岛（Waiheke Island） ， 是新西兰出名的酒庄之一 。怀赫科岛是**的葡萄酒产区 ， 那里风景秀丽 ， 降雨量少 ， 气候炎热 ， 使该产区能够酿制出***的葡萄酒 。
石脊酒庄由史蒂芬·怀特（Stephen White）创建 ， 从事葡萄酒行业是他一直以来的梦想 。从国王学院（Kings College）毕业后 ， 史蒂芬又在坎特伯雷大学林肯学院（Canterbury University, Lincoln College）取得园艺学位 ， 这段学习经历对他之后的葡萄种植和酿酒技术有很大的帮助 。之后 ， 史蒂芬在加利福尼亚（California）和意大利（Italy）的酒庄工作 ， 这使他有机会深入接触到法国（France）、托斯卡纳（Tuscany）以及加州的优质红葡萄酒 ， 随后创建了石脊酒庄 。
石脊酒庄在葡萄栽培方面始终保持着一丝不苟的工作态度 。自从1988年购买**台德国便利除草机之后 ， 酒庄便禁止使用除草剂 。在葡萄种植方面 ， 酒庄挑选**的植株进行克隆 ， 并将其嫁接到**的葡萄根茎上 ， 以此来保证葡萄的健康生长 。酒庄葡萄园的土壤为怀特马塔地区（Waitemata）的粘土土壤 ， 富含镁、锰及铁氧化物等矿物元素 。酒庄使用天然碳酸肥和海藻作为肥料 ， 增加了土壤的养分 。
石脊酒庄致力于酿造***的波尔多风格葡萄酒酒 ， 由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、马尔贝克（Malbec）以及味而多（Petit Verdot）混酿而成 。
石脊酒庄以生产世界的高端赤霞珠混酿葡萄酒而远近闻名 。值得一提的是 ， 石脊拉罗斯干红葡萄酒（Stonyridge Larose, Waiheke Island, New Zealand）曾多次获得《鲍勃·坎贝尔》（Bob Campbell）以及《酒窖追踪》（Cellar Tracker）的高分评价 。
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