查塔姆酒庄怎么样？
查塔姆酒庄（Chatham Vineyards）位于美国弗吉尼亚州（Virginia）东岸的查塔姆（Chatham）产区，是一座家族式酒庄 。
查塔姆酒庄建立于2005年，琼·魏纳（Jon Wehner）是查塔姆酒庄的第二代酿酒师，也是查塔姆酒庄的拥有者 。魏纳的父母拥有30余年的葡萄种植经验，魏纳都一一继承下来并应用在了查塔姆酒庄上 。目前，查塔姆酒庄由魏纳和妻子米尔斯（Mills）以及三个孩子共同持有 。除了酒庄以外，查塔姆酒庄计划另设一间品酒室 。
查塔姆酒庄位于耕种历史已经超过4个世纪的查塔姆农场上，这里视野辽阔，可以俯瞰小溪教堂（Church Creek） 。自1999年起，查塔姆葡萄园开始种植法国葡萄品种 。查塔姆葡萄园种植的葡萄不仅有梅洛（Merlot）、霞多丽（Chardonnay）、品丽珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、味而多（Petit Verdot），更有各个不同的克隆单体品种，种类十分丰富 。查塔姆葡萄园种植的密度非常高，平均每英亩地种植1,740株葡萄藤 。
查塔姆酒庄用于拥有完善的酿酒设施，包括自动化辊压挤泥机（Computerized Euro Press）、紫克乐-劳奇（Zickler Rauch）去梗/压榨机（Destemmer/Crusher A-12）、法国与弗吉尼亚橡木桶（Oak Cooperage），以及意大利传统工艺制造的、伴有乙二醇冷却（Glycol Cooling）功能的不锈钢发酵罐 。查塔姆酒庄目前每年生产葡萄酒在3,000到5,000箱左右 。
目前，查塔姆酒庄推出的酒款有不锈钢发酵的霞多丽（Steel Fermentation）、经橡木桶发酵的霞多丽（Oak Chardonnay）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、小溪教堂桃红葡萄酒（Church Creek Rose）、迟摘红餐酒（Late Harvest Red Dessert）等等 。
【查塔姆酒庄怎么样？】
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