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泡菜白萝卜的做法（卤酱菜）

怎么做泡菜白萝卜好吃？学做泡菜白萝卜需要哪些食材？为您提供泡菜白萝卜的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的泡菜白萝卜 。
韩国料理中的泡菜，一般都要发酵后再食用，所以制作的时间都要稍长一些 。在家里要想吃到泡菜，自己完全可以采取快速的方法腌渍，虽然不是正宗，但是完全可以保证爽口好吃 。
泡菜白萝卜的主料：白萝卜(1根)辣椒酱(100克)泡菜白萝卜的调料：盐(8克)白醋(2汤匙)白糖(1汤匙)姜(适量)泡菜白萝卜的调料：
2.把白萝卜洗净切块 。
【泡菜白萝卜的做法（卤酱菜）】
3.装入盆中，加盐、白糖、白醋 。
4.翻拌均匀，加姜末，腌渍2小时以上 。
5.把腌渍好的萝卜块，控净水分，装入料理盒 。
6.放入辣椒酱 。
7.将其翻拌均匀，再腌渍2小时以上，放入冰箱冷藏一夜后更佳 。
8.这就是腌渍好的泡菜白萝卜，冷藏可以保存3—5天 。
9.装盘即可上桌食用 。
小窍门：1、腌渍时的盐、白糖、白醋、辣椒酱的用量可以按照自己的口味调整 。2、用白醋为好，也可以用米醋 。不提倡用陈醋，陈醋腌渍的泡菜醋味太浓 。

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