好吃到爆的韩式烧鸡块的做法(营养不良食谱)

怎么做好吃到爆的韩式烧鸡块好吃?学做好吃到爆的韩式烧鸡块需要哪些食材?天山可可老师为您提供好吃到爆的韩式烧鸡块的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的好吃到爆的韩式烧鸡块 。
韩式烧鸡块,是我美食群的一位在海外的美女分享出来的 。其实,真正的分享是韩式鸡爪 。由于我不爱吃鸡爪,就在群里讨论改良别的食材,那美女很热心,还说改良成鸡块、鱼块都行,喜欢吃辣的多加辣椒粉,颜色好看有食欲 。
我是对韩式味道不太感兴趣,特别是那韩式年糕、韩式包饭,相当的不喜欢 。也许我这种重口味的,对那些花里花俏的美食,重口味的胃只感觉太过于清淡,也感觉相当的不食用,做主食实在是消受不起 。
这次的鸡块,说是韩式的,只是用韩国辣椒酱和番茄酱,重口味必须加的辣椒粉,算是不伦不类的那种韩式吧 。不过,在正宗的韩式美食,换了地方也是味道大变,也的适应当地的人的口味,也就与乡随俗了 。所以,这个韩式烧鸡块,也是那种改良的入乡随俗的那种,喜欢韩式美食的不要计较,我就是改改口味而已 。美食不就是随心随意嘛 。
主料:三黄鸡500克
辅料:植物油30克、韩国辣椒酱15克、辣椒粉10克、生抽5克、大蒜5瓣、料酒2克、番茄酱15克、姜2克、香油5克、盐5克
做法:1、把三黄鸡切块、凉水下锅、加料酒煮开,捞起
3、把大蒜打成泥、姜也捣成泥
4、用韩国辣椒酱和番茄酱、大蒜泥、姜泥、盐、生抽、辣椒粉、香油调成汁
5、热锅凉油,油热8成下鸡块翻炒均匀出水分出香味
6、加酱汁翻炒均匀
7、加少许水翻炒几分钟
8、转中小火烧到鸡块熟透,大火收汁
9、可以加点熟芝麻或者香葱末点缀鸡块
小贴士
喜欢吃酸辣味道的,可以多加辣椒粉和番茄酱
喜欢吃酸甜味道的,就不要加辣椒粉了
【好吃到爆的韩式烧鸡块的做法(营养不良食谱)】  

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