文森·布泽赫酒庄怎么样？
文森·布泽赫酒庄（Domaine Vincent Bouzereau）位于法国勃艮第（Burgundy）子产区伯恩丘（Cote de Beaune）的默尔索（Meursault）产酒村，是该产区内一座家族经营的精品酒庄 。
文森·布泽赫酒庄的历史早可以追溯到16世纪 。从那时候起，布泽赫家族（The Bouzereau Family）就来到了默尔索产酒村，并开始从事葡萄树种植和酿酒的工作 。1990年，文森·布泽赫（Vincent Bouzereau）建立了文森·布泽赫酒庄 。由于文森·布泽赫和他的父亲皮埃尔·布泽赫（Pierre Bouzereau）都喜欢收集葡萄树，并且他们收集的葡萄树很多是来自于葡萄根瘤蚜盛行之前，所以文森·布泽赫酒庄葡萄园内的葡萄树十分健康，品质也很不错 。
文森·布泽赫酒庄葡萄园的总面积约为11公顷，其中包括6公顷的霞多丽（Chardonnay）、4公顷的黑皮诺（Pinot Noir）以及1公顷的阿里高特（Aligote） 。酒庄的葡萄园分布非常广泛，除了默尔索村之外，还包括普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）、欧克塞-迪雷斯（Auxey-Duresses）、沃尔奈（Volnay）、玻玛（Pommard）、伯恩（Beaune）和阿罗克斯-科尔登（Aloxe-Corton）等地区 。虽然文森·布泽赫酒庄葡萄园的位置很分散，各个葡萄园的风土情况也不尽相同，但是每个葡萄园都能为葡萄树的生长提供比较充足的水分和养分 。此外，葡萄园还采用了很多科学方法来管理葡萄园，比如园内除了采用居由式（Guyot）的种植系统之外，还运用了罗亚式（Royat）栽培法 。
文森·布泽赫酒庄主要遵循传统的酿酒工艺，在葡萄成熟之后，文森·布泽赫酒庄会雇佣大量人工来采摘和筛选葡萄 。经破碎、压榨以及发酵后，文森·布泽赫酒庄会将白葡萄酒转入橡木桶中熟化12-18个月，将红葡萄酒转入橡木桶中熟化16-18个月，然后才能装瓶 。其中，酒庄会根据葡萄酒的年份来选择使用不同比例的新橡木桶进行熟化 。一般来说，文森·布泽赫酒庄酿造的霞多丽白葡萄酒酒精度数为12.5-13度，黑皮诺红葡萄酒的酒精度数约为12-12.5度 。
目前，文森·布泽赫酒庄每年发布的酒款类型主要包括红葡萄酒和白葡萄酒，酒款种类包括黑皮诺、霞多丽以及阿里高特 。文森·布泽赫酒庄出产的葡萄酒风味浓郁，口感复杂，十分迷人 。
【文森·布泽赫酒庄怎么样？】
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