豆面红糖糍粑的做法(运动员食谱)
怎么做豆面红糖糍粑好吃?学做豆面红糖糍粑需要哪些食材?为您提供豆面红糖糍粑的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味豆面红糖糍粑!
这是川渝两地的经典小吃 。热乎乎的糍粑揪成一口大小 , 裹上豆面蘸上红糖 , 一口一个 , 细细嚼下 , 那个香甜 。。。。豆面 , 通常都是黄豆面——将黄豆炒熟 , 磨成细粉 , 裹在糍粑上 , 别是一种香味 。成都名小吃三大炮 , 其实也就是糍粑裹豆面蘸红糖 。只不过因有“咚!咚!咚!”三声响 , 而名为三大炮 。懒得特别去弄黄豆面 , 不是有现成的黑豆面吗?黑豆黄豆都是豆 , 就用这现成的黑豆面也未尝不可 。
用料:糍粑一块 , 黑豆面、红糖浆、油各适量
用切模将糍粑切成花型(此举纯属满足视觉需要) , 摆入盘中 , 封好保鲜膜 , 放入蒸锅 , 蒸至糍粑热透变软 , 出锅 , 揭去保鲜膜 , 撒上豆面 , 浇上红糖食用
好像用黑豆面也挺香的
【豆面红糖糍粑的做法(运动员食谱)】
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