欧·布利昂堡酒庄介绍
【欧·布利昂堡酒庄介绍】欧·布利昂堡酒庄(Chateau Haut Breton Larigaudiere)是法国波尔多玛歌(Margaux)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(LAlliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名 。
有关欧·布利昂堡酒庄的早记录出现在1838年,那时酒庄的葡萄酒在波尔多地区就已经小有名气了 。 1964年6月7日,吉丝莲·德·莫尔夫人(Madame Ghislaine De Moor)购得欧·布利昂堡酒庄,但此时的酒庄由于历史原因和各种灾害已经失去了往日的辉煌 。德·莫尔夫人利用自己曾经在其他酒庄积累的酿酒经验一步一步地使酒庄再次得以发展起来 。 欧·布利昂堡酒庄目前的葡萄园面积为15公顷,其中有75%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,有20%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,还有5%的土地用来栽培味而多(Petit Verdot)葡萄 。所有这些葡萄的平均树龄为30年,种植密度为10,000株每公顷 。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工方式进行采摘 。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会用传统方法进行3至5周的发酵 。发酵得来的葡萄酒之后会再进入法国橡木桶中熟成18个月,在酒庄内装瓶 。
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