牛肉菠菜三角饼的做法（电饼铛食谱）
牛肉菠菜三角饼的功效与作用：牛肉：补脾胃、益气、强筋骨
菠菜：平肝、止血、润燥
牛肉菠菜三角饼的制作材料：面粉200g牛肉菠菜沸水80g冷水20g油生抽鸡精
牛肉菠菜三角饼的家常做法：
1.牛肉用刀剁成肉糜
2.加油、生抽、鸡精搅匀，静置腌入味
3.菠菜用开水烫一会儿
4.挤干水份，切碎
5.面粉倒入盆中，拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐的加入温水
6.当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团（和面的时候会有点粘手，可以将手上不断的沾点水）
7.和好的面用油将面的表面涂上一层，盖上湿纱布发1个小时左右
8.揪成小面剂子，擀成薄饼后，用刀在面皮的一边划开一个到中心点的口子
9.3/4抹有牛肉酱，1/4不抹肉酱，边缘不要抹
10.再放上一层菠菜碎
【牛肉菠菜三角饼的做法（电饼铛食谱）】11.然后，把没有抹牛肉酱的一边折起
12.把边按紧防止露馅
13.折成三角饼并压好边，饼胚就做好了
14.放入电饼铛中，两面烙成金黄色，即可
小贴士：1、或用平底锅添少许食油，锅热后放入三角饼，小火煎制；
2、三角饼的大小，可根据平底锅的大小，一锅放四个；
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