今朝美长城葡萄酒业介绍
今朝美长城葡萄酒业（Jin Zhao Mei Winery）全称为今朝美长城葡萄酒业有限责任公司 。该公司位于素有“花果之乡，鱼米之乡”之称的昌黎县城东外环路与素有东方“夏威夷”之称的旅游胜地黄金海岸交汇处，于1998年5月建成并于当年投产 。
作为瓶干红葡萄酒的诞生地，昌黎拥有独特的气候条件 。该地属东部季风区暖温带半湿润大陆性气候，充足的日照能够满足多种鲜食葡萄及酿酒葡萄对光、水和温度的需求 。为了促进葡萄酒业的发展，昌黎县从法国波尔多（Bordeaux）引进葡萄名种赤霞珠（Cabernet Sauvignon）并大面积栽培，得天独厚的自然环境使昌黎种植的葡萄品质优越，无论是色泽、甜度还是糖酸比均为优质的干红葡萄酒奠定了好的原料基础 。
【今朝美长城葡萄酒业介绍】今朝美长城葡萄酒业占地面积18,676平方米，现有固定资产4,500万元 。企业拥有职工80名，其中高级管理人员8名，工程技术人员5名，年生产设计能力为10,000吨赤霞珠干红葡萄酒 。今朝美长城葡萄酒业采用控温发酵、深层过滤和橡木陈酿等工艺，使优良的葡萄原料同先进的酿造工艺、的生产设备完美结合 。今朝美长城葡萄酒业出品的干红和干白葡萄酒，在口感、色泽以及其它各项理化指标上都达到了欧洲风味 。
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