巨石山酒庄怎么样？
巨石山酒庄（Rocca di Montegrossi）位于意大利的托斯卡纳（Tuscany）葡萄酒产区 ， 距佳奥利（Gaiole）南部约7千米 。
巨石山酒庄为马尔科·里卡索利弗·里多弗（Marco Ricasoli-Firidolfi）所有 ， 他的家族奠定了基安蒂葡萄酒的基础 ， 在基安蒂地区的历史上有着举足轻重的地位 。巨石山酒庄占地100多公顷 ， 其中20公顷种植了葡萄 ， 20公顷种植了橄榄树 ， 剩下的为林地 。葡萄园位于朝东南方的小山上 ， 海拔340至510米 ， 园区土壤为石灰质的壤土 。葡萄园里除了种植基安蒂的传统葡萄品种外 ， 还种植了13公顷的桑娇维塞（Sangiovese）、2.5公顷的梅洛（Merlot）、还有4.5公顷的卡内奥罗（Canaiolo）、赤霞珠（ Cabernet Sauvignon）、普尼特罗（Pugnitello）、 玛尔维萨（Malvasia）和Bianca del Chianti 。园区内采用有机种植法 ， 在较老的葡萄园里种植密度为3.300颗/公顷 ， 而在较新的葡萄园里种植密度则为5208至6211颗/公顷 。
巨石山酒庄的酒窖位于圣马尔切利诺（San Marcellino）罗马式教堂（Romanesque Church）的附近 。酒庄的酿酒师是马尔科和阿蒂利奥·帕格里（Attilio Pagli） ， 他们在酿酒过程中非常重视环境保护 。酒窖所需的能源大部分由屋顶的太阳能电池板提供 ， 其余来自是可再生能源认证（RECS Certification)的可再生能源 。酒窖里拥有带有温控系统的水泥槽、锥形阿利埃河橡木大桶和电脑控制的气动活塞等现代化设备 。酒庄酿造的葡萄酒经过橡木桶的陈酿后才发布 。
【巨石山酒庄怎么样？】巨石山酒庄自成立以来已发布的酒款有Chianti Classico DOCG、Vigneto San Marcellino Chianti Classico DOCG和Geremia IGT Toscana等 ， 深受广大消费者的喜爱 。
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